Notre savoir-faire

Chez Bijou, nous cultivons un savoir-faire ancestral qui s’inscrit dans notre patrimoine culinaire français. Pâtissiers de père en fils depuis 1845, nous œuvrons au quotidien pour vous proposer des produits de qualité irréprochable, qui répondent à vos envies et aux enjeux environnementaux et sociétaux actuels.

- Nos matières sont sélectionnées avec soin

notre farine de blé 100% français est issue d’une filière responsable : plantation de jachères fleuries favorisant la biodiversité et rémunération des agriculteurs adhérents au juste prix.
et bien sûr nos pâtisseries sont toujours préparées sans huile de palme (sauf Cigarettes ChocoNoisettes), sans colorants artificiels et sans conservateurs.

Sachets fraïcheur, 50% de fruit, pur beurre de cacao

Et tous les ingrédients de vos délicieuses recettes font l'objet de notre attention la plus soutenue.

Les Pâtissiers Bijou mettent tout leur savoir-faire à votre service, pour vous concocter de délicieux gâteaux à la saveur unique. Ainsi, à chaque bouchée, vous trouverez dans nos pâtisseries un petit goût d’audace et de rigueur validé par des normes exigeantes qui vous garantissent nos valeurs, notre sérieux et notre engagement en matière de qualité et d’environnement.